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Freitag, 17. Mai 2024
TV-Koch Andreas Geitl launcht erste Wiesn iPhone-App
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Der TV-Koch Andreas Geitl (Foto), zugleich Küchendirektor der Münchner Institution Paulaner am Nockherberg und des Wiesn-Festzelts Winzerer Fähndl, hat die erste App für bayerische Schmankl gelauncht.
Das Herzstück der App SCHMANKERLREZEPTE – BAYERISCH KOCHEN MIT ANDREAS GEITL bilden rund 70 Köstlichkeiten aus der bayerischen Küche, die Geitl für die App zusammenstellte. Darüber hinaus gibt es jede Menge Service wie Zubereitungsvideos, professionelle Rezeptbilder, Zutatenkalkulator, Einkaufstool, Social-Media- und Mailanbindung sowie als Extra einen Führer zu den 160 schönsten Biergärten in Bayern.
Mit der Auswahl seiner Rezepte will Geitl seinem Ruf als Spitzenkoch zwischen Tradition und Moderne gerecht werden. Die Rezepte-App soll die perfekte Weiterentwicklung des klassischen Kochbuchs und den Anwendern noch mehr Freude am Kochen bereiten. Geitl ist von der Umsetzung seiner Rezepte überzeugt: „Wir haben zwölf Kochvideos und zahlreiche Zusatzinformationen in unserer App eingebunden. Mit diesem Koch-Coach macht Kochen noch mehr Spaß und es kann kaum mehr was schiefgehen.“
Von der einfachen bayerischen Brotzeit und leckeren Suppen über den klassischen Schweinsbraten und feine Wild- und Fischgerichte bis hin zu einer Vielzahl an köstlichen Desserts – es dürfte jeder Genießer seine Lieblingsschmankerl finden. Die meisten Rezepte sind auch für weniger Geübte einfach nachzukochen. Die Geheimtipps von Geitl – in kurzen Videos anschaulich beschrieben – sollen zum Gelingen beitragen. Zwei Extras runden die App ab: Der Biergartenführer mit Infos zu 160 Biergärten in ganz Bayern und ein Bayerisch-Preußisches Küchenwörterbuch, das auch Nicht-Bayern mit dem Vokabular bayerischer Gerichte und Zutaten ausstattet.
Und der Wiesn-Küchendirektor Geitl hat noch weitere Pläne: „Durch das Standbein meines Verlags icook2day in den USA wird die Schmankerl-App im nächsten Jahr dann auch in englischer Sprache im US-App Store von Apple erhältlich sein.“ Denn dass Amerikaner die bayerische Küche lieben, konnte der Küchenmaestro gerade wieder live auf dem diesjährigen Münchner Oktoberfest in „seinem“ Paulaner-Festzelt erleben.
Die App SCHMANKERLREZEPTE – BAYERISCH KOCHEN MIT ANDREAS GEITL kann an fünf Aktionstagen zum Einführungspreis von 0,79 Euro im App Store heruntergeladen und getestet werden.
(bmw) 26.09.2011 | |
